NOTA DE ESCLARECIMENTO

Tenho muito prazer em escrever sobre Miracema e contar “histórias” de miracemenses que fizeram e outros que ainda fazem parte da história. Ainda pequeno sempre me interessei por esse tema e procuro passar aos jovens de hoje um pouco desse conhecimento. Com a grande penetração das redes sociais atingindo a terceira idade, com frequência recebo mensagens de pessoas que desconheciam alguns fatos e até personalidades que aqui nasceram. Isso é muito gratificante e mostra que a mensagem foi transmitida de acordo com a minha real intenção. Procurei também mostrar personalidades da nossa região que se destacaram em suas áreas de atuação. 

Sobre postagens políticas, é um direito de todo e qualquer cidadão cobrar e, quando necessário, elogiar. Para o “bom entendedor” é muito fácil distinguir uma crítica construtiva da destrutiva: as críticas construtivas são aquelas apontadas para que tenhamos melhorias naquilo que se faz necessário; as críticas destrutivas são aquelas feitas de maneira incorreta e indelicada, com acusações sem fundamento e sem qualquer contribuição para o bem comum.

Não custa nada lembrar e o povo precisa ter consciência que o trabalho efetuado pelos poderes públicos, em qualquer instância, do município até a capital federal, não são favores, mas sim obrigação! Quando eles se colocam à disposição para ocupar cargo eletivo, assumem um compromisso com o eleitor e são muito bem remunerados para fazer essa função. No entanto, esse “compromisso assumido” é somente antes das eleições. Após o pleito, na prática, o verbo conjugado é quase sempre na primeira pessoa. O povo passa a ser apenas um detalhe até a próxima eleição. As exceções existem, como em tudo na vida, mas são cada vez mais raras.

O pior de tudo é o puxa saco, a quem eu tenho ojeriza. Eles tomam as dores do seu protetor e quer fazer dele um “santo”, defendendo com unhas e dentes, e até com ameaças, o seu fiel escudeiro. O mundo em que vivemos está cada dia mais complicado, e a convivência em sociedade é como se equilibrar em uma corda bamba.

Quando criei o blog foi apenas para somar e nunca tive a pretensão de ser melhor do que ninguém. Tenho limitações de saúde e não ganho um centavo sequer para ficar lendo desaforos de anônimos que não têm coragem de mostrar sua cara para defender seus ideais, que por sinal eles não devem nem saber o que isso significa.

A receptividade ao blog foi a melhor possível, bem acima das minhas expectativas, e após 20 meses que entrou no ar já está perto de atingir 340 mil visualizações de página. Informo que por tempo indeterminado as publicações no blog estão suspensas. Em apenas duas palavras resumo o meu sentimento aos amigos: MUITO OBRIGADO. 

O TEMPO DEIXA PERGUNTAS, MOSTRA RESPOSTAS, ESCLARECE DÚVIDAS... MAS, ACIMA DE TUDO, O TEMPO TRAZ VERDADES. 

PODEMOS COMER CAROÇOS E SEMENTES DAS FRUTAS?

Na maioria dos casos, ingerir (acidentalmente ou não) o caroço ou as sementes de algumas frutas não faz mal para a saúde ou muito menos faz nascer um "pé" do fruto em sua barriga. Pelo contrário, segundos os especialistas, alguns oferecem tanto ou mais nutrientes do que a própria polpa. Basta evitar ingeri-los em grande quantidade.

O caroço do abacate, por exemplo, tem até 70% mais antioxidantes – que combatem o envelhecimento – que a própria fruta. Já as sementes da melancia, embora desprezadas, são ricas em vitaminas e sais minerais que ajudam a manter cabelo, unhas e pele saudáveis. Mas elas devem ser mastigadas ou batidas no liquidificador junto com a polpa para que seus nutrientes sejam absorvidos.

Então podemos comer sem preocupação? A verdade é que, embora não façam mal à saúde quando ingeridos com moderação, alguns caroços e sementes trazem, junto com os nutrientes, certos elementos "antinutricionais" que podem ser ligeiramente tóxicos.

Venenos

É o caso das sementes da maçã. Dentro delas, existe um composto chamado amigdalina que, em contato com as enzimas do corpo humano libera o cianeto (que produz um gás venenoso). Mesmo em pequenas quantidades, o veneno pode matar.

Mas pode ficar calmo! Engolir uma ou duas sementes não fará mal. De acordo com um estudo do Centro de Controle e Prevenção de Doenças dos EUA, seria preciso comer 200 sementes de maçã, em média, para sentir os efeitos do gás - como falta de ar e convulsões. Essa mesma substância também está presente no caroço da cereja, do damasco, do pêssego e nas sementes da pera. Por isso, o melhor é descartá-los.

A castanha de caju crua também é prejudicial ao organismo. Ela possui uma toxina chamada urushiol, que pode gerar dermatite ou inflamações na pele e, em último caso, até matar. Por isso, o ideal é que ela seja consumida após ser torrada.

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